FARM TO TABLE 『KANBE』

18mのカウンター席に映し出される、

春の神戸をイメージした幻想的な

マッピング映像とともに、神戸らしさ溢れる

創作フレンチ割烹をご提供いたします。

KANBEでしか味わえない、特別なディナーの旅を

ぜひご体験くださいませ。

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【amuse：ようこそ神戸へ 】

シェフ三原からのご挨拶の一品！神戸の海、山のお出迎え

・魔法をかけた、法蓮草のムース、鮮魚のタルタル

【hors-doeuv re：春の神戸 海と山のオードブル】

【potage：大地の恵を冬の雪解け】

・淡路玉ねぎのポタージュ

【poisson： 春の恵みと鮮魚を包み込んで】

・鮮魚　春野菜　ブイヤベースに見立てて

【tempura】

・春野菜の天婦羅

【granite：お口直し】

・グラニテ

【viande：神戸の夜空から舞い降りた生命の光】

・神戸牛ステーキと 朝採れのグリル野菜

【riz：和と洋の融合】

・神戸牛の茶漬け

【dessert：神戸の夜景を二人で眺めながら】

・季節の野菜を使ったデザート

【cafe ou matcha：至福のひととき... 】

・お茶菓子

・コーヒー/抹茶

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※ご予約時間の10分前までには、お店にお越しくださいますようお願いいたします。お時間に遅れますと提供できないお料理やマッピング映像を一部ご覧いただけない場合がございます。

※ディナータイムは中学生未満のお子様はお断りさせていただいております（貸切を除く）

※全席カウンターとなっております